by 刁子鱼，这名字其实并不为多数人了解，但是，在中国的一些地方，刁子鱼则是一道深受喜爱的美味佳肴。那样，刁子鱼到底是什么鱼呢？下面将解读刁子鱼的由来、特性，并叙述刁子鱼在中国美食文化里的地位，及其很有可能的营养成分价格。
1、刁子鱼的由来与特点
刁子鱼，说白了，是一种与中国文化艺术密切相关的鱼种。它别名是Megalobrama amblycephala，是一种鱼类，主要分布在中国南方谈水湖泊和河流中。刁子鱼外观特性包含人体平扁、银色鱼鳞及其鲜红色的鳍，这类鱼种一般生存在水的温度较暖的环境里，因而南方地域非常常见。
2、刁子鱼在中国美食文化里的地位
刁子鱼在中国美食文化中有着关键地位。他们被广泛用于各种烹饪方式，如清炖、清蒸的、酱爆等，美味可口，深受大家喜爱。尤其是在江苏省、浙江和上海等地区，刁子鱼经常变成家庭聚会和酒席美味佳肴。
3、刁子鱼的营养成分
刁子鱼不仅美味，还富含营养使用价值。据调查，每100克多刁子鱼肉里面含有约18克多蛋白，与此同时含有高品质的不饱和脂肪酸和丰富的维生素B群。除此之外，它还含有丰富的矿物，如钙、磷和锌，对人体的骨骼健康与人体免疫系统都是有重大的影响。
4、刁子鱼的价格与供货
刁子鱼的价钱因区域和时节而不同。在中国南方地区的产地，刁子鱼的价格相对较低，通常是在一斤10-20人民币间，但是，在一些大都市或供货不好的情况下，价格可能会更高一些。依据2021年的信息，刁子鱼在上海的市场中的均价大约为一斤25人民币。
5、刁子鱼是什么鱼的答案
总体来说，刁子鱼是一种鱼类，主要分布在中国南方地区水域中。它在中国美食文化中具有关键地位，被广泛用于各种烹饪方式。刁子鱼不仅美味，并且含有蛋白质以及各种营养元素，对身体健康有利。虽然它的价格因区域和时节而不同，但它仍然是中国美食中深受喜爱食材之一。
总体来说，刁子鱼是中国美食文化中的一颗璀璨的明珠，它不但满足了人们对美味可口的追寻，更为身心健康提供了大量的营养成分，因而，无论你们是否以前听过刁子鱼，它们都值得一试，变成中国美食文化的一部分。