by 新鲜木薯粉有害，加工后的木薯粉无毒性。专家指出，木薯通过烤制或煮等方式烹制后，可以食用。而经过处理的木薯产品，如木薯条、木薯粉在生产过程中，有害物质已经被清除，可以食用。
木薯粉
木薯粉是一种从热带雨林植物的块茎中提取木薯淀粉，一种植物属大槭科，与蓖麻，塑胶，小桐子同科。
木薯粉要用树薯粉制成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物花部精练所获得的木薯淀粉。这是婴幼儿食品鸡蛋布丁的主要原料。
木薯木薯淀粉可制作酒精、葡萄糖、葡萄糖水、麦牙糖、鸡精、啤洒、吐司面包、曲奇饼干、酱汁及其塑料纤维塑料膜、环氧树脂、建筑涂料、胶黏剂等化工原材料。