by 小伙伴们好，我就是生活分享时尚博主小窍门。接下来要和大家分享的小窍门讲的是冷冻螃蟹蒸熟所需要的时间。
螃蟹是夏天美味佳肴，但我们不一直有机会在海滩享有新鲜的螃蟹。因此，为了更好地储存和食用，冷冻螃蟹成为了一个不错的选择。可是，很多人对冷冻螃蟹应该如何处理和蒸熟有一些疑惑。今日，我就来为大家解答这个问题。
为何要把螃蟹冷冻?
最先，我们来了解一下为何要把螃蟹冷冻。螃蟹是海产品中的一种，很容易变质。而冷冻可延长螃蟹的保质期，保证螃蟹新鲜口味和营养成分。除此之外，冷冻还可以杀死螃蟹身体内的裂头蚴细菌，提升螃蟹的食用安全系数。
怎样正确冷冻螃蟹?
冷冻螃蟹不复杂，只需按照以下步骤开展：
将新鲜的螃蟹清洗，用刷子刷去螃蟹壳里的细沙。将螃蟹放进自封袋中，将包装袋尽可能挤压气体。将自封袋放进冷冻器中冷冻。
那样，螃蟹就可储存很长时间，便捷我们随时享用了。
螃蟹冷冻后蒸熟需要时间需要多久?
冷冻的螃蟹怎样蒸熟就是我们关注的焦点。一般来说，螃蟹冷冻后蒸熟需要时间与螃蟹大小相关。
小螃蟹：
假如你买的是小螃蟹（净重大约为150克下列），蒸熟时间为10-12min。小螃蟹蒸熟后，螃蟹壳会发红，肉质鲜美，口味细滑。
中螃蟹：
中螃蟹（净重大约在150克-200克间）蒸熟时间为12-15min。中螃蟹的蟹肉更加圆润，口感更加美味。
大螃蟹：
假如你买的是大螃蟹（重达200克），蒸熟时间会较长一些，大约需要15-18min。大螃蟹的蟹肉更丰富，口感很有嚼劲。
怎么判断螃蟹是不是蒸熟?
分辨螃蟹是不是蒸熟其实并不难，大家可以通过以下几个方法来判定：
观查螃蟹壳：螃蟹壳会发红，颜色艳丽，这也是螃蟹蒸熟的一个明显标志。查验螃蟹钳：拿筷子轻轻地夹到螃蟹钳，假如蟹肉可以轻松取下，那就说明蟹肉早已烂熟。闻一闻：蒸熟的螃蟹会有一股浓厚的海鲜香气。
自然，如果对螃蟹的生熟有什么疑问，可以用温度计测量螃蟹的核心温度，一般螃蟹的核心温度必须达到70摄氏度以上。
怎样正确蒸熟冷冻螃蟹?
蒸熟冷冻螃蟹不复杂，只需按照以下步骤开展：
将冷冻的螃蟹取下，不用解除冻结。将螃蟹放进锅中，盖上盖子。走红蒸制10-18min，实际时间依据螃蟹大小来确定。蒸熟之后将螃蟹取下，撒上一些葱蒜末，再加少许白汤，就可以享受。
螃蟹冷冻后蒸熟的时间与方法，都较为简单，可是但可以维持蟹肉的美味与营养。希望这个小窍门能够帮助到大家，让我们在享受美味的前提下，也能更好地储存食物。
以上就是冷冻螃蟹蒸熟需要时间的介绍，希望能帮助到大家。如果你还有别的有关生活小窍门问题，欢迎在下方留言，我能竭尽全力给大家讲解。
感谢大家的阅读，我们下次再见！