by 不能吃。细菌在室温下容易繁殖，西瓜富含水和糖。在室温下切割后，空气中的细菌很容易污染西瓜，导致西瓜变质，口感和颜色也会发生变化。建议每天切西瓜后，用干净的塑料薄膜覆盖表面，隔离空气中的细菌和杂质，然后储存在冰箱里，可以减少和减少细菌繁殖的速度和数量。放入冰箱冷藏后，应尽快食用，尽量避免过夜。再次食用时，应将果肉表面切除1-2cm，同时注意保持刀具和砧板清洁，避免微生物污染西瓜。
切好的西瓜能放多久？
一些研究发现，密封和低温保存的西瓜比不密封和不低温保存的西瓜要好得多，无论是从细菌总数还是西瓜的颜色、味道和气味来看。考虑到普通家庭冰箱里会有各种各样的食物，很难避免其他细菌。建议使用铝箔膜和保鲜膜将西瓜密封并冷藏，并在2天内食用。最好现在就切，或者当天吃。
一夜之间能吃西瓜吗？
一夜之间的西瓜通常是指储存时间超过8小时的西瓜。能否食用与储存是否合适以及西瓜是否变质有关。西瓜含有高水分和高糖，为细菌繁殖提供了服务“温床”，所以很多人担心一夜之间吃西瓜是不卫生的。事实上，有毒的不是西瓜本身，而是外部有害的细菌。如果你吃了被有毒细菌污染的甜瓜，它可能会导致身体疾病。
一夜之间吃西瓜取决于它是否被有害细菌污染。如果西瓜覆盖塑料薄膜，及时放入健康状况良好的冰箱冷藏，隔夜后无酸、霉变等恶化现象，可正常食用。