by 乳制品包括酸奶、奶酪、奶油、奶粉、炼乳和鲜奶。一般乳制品是指以羊奶或牛奶为主要原料，添加辅助材料制成的食品，也称为奶油制品。乳制品也分为全脂和脱脂。全脂富含脂肪，味道好。脱脂几乎是零脂肪，适合想减肥的人。
什么食物是乳制品？
酸奶通常是一种以牛奶为主要原料，经巴氏杀菌后在牛奶中添加有益细菌的牛奶产品。简单地说，它是一种发酵剂，发酵后冷却和灌装。
奶酪，也被称为奶酪，也是一种发酵的牛奶产品。奶酪的性质与普通酸奶相似。它们都是通过发酵过程制成的。同时，它们都含有乳酸菌，但奶酪的浓度高于酸奶，因此营养价值更丰富。
奶油是一种从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪半固体食品，也可以称为激凌、淇淋和克林姆。奶油是一种乳制品，由生牛奶顶部的高脂肪含量制成。