by 酸奶牛奶不能分开喝。在正常情况下，酸奶机制作的酸奶水是由酸奶发酵过度引起的，冷冻后会收缩，更容易产生黄水，这种黄水富含乳清蛋白，需要在冰箱中冷凝4度才能食用。但如果有气泡或橙红色的现象，就不能吃了。
酸奶乳分离还能喝吗？
通常，装酸奶的碗是玻璃做的。有些塑料或金属会与酸奶发生氧化反应，因此不能使用金属容器。我不知道塑料容器中哪些材料不会反应。为了安全起见，我可以使用玻璃容器或陶器。
酸奶中的乳酸菌通常起到引子的作用。正常合适的发酵温度约为38-40度。一旦温度过低，就意味着酸奶乳酸菌活性低，温度过高会导致乳酸菌死亡。
制作酸奶的用具需要消毒。未消毒的酸奶可能含有杂菌。当然，它们也可以用沸水消毒。它们也可以在微波炉中转几分钟。