红小豆与赤小豆的区别

红豆和红豆的区别

红豆和红豆首先有不同的外观。红豆圆润饱满，红豆多为细长；其次，大小不同。红豆一般不如红豆大；最后，味道不同。煮熟的红豆又软又糯又甜，红豆尝起来很硬。

红豆一般用作粥、甜点或汤，尤其是红豆粥，香味浓郁，营养价值丰富。

红豆喜欢温暖，不耐涝，避免连作和迎茬，最好选择2年以上没有种植豆类作物的地块。红豆在中国南部野生或栽培。它原产于亚洲热带地区，也在朝鲜、日本、菲律宾和其他东南亚国家栽培。

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