全麦面包含糖量高不高

全麦面包含糖量不太高。全麦面包要用全麦面粉做出来的面包，并没有除掉麸皮和燕麦粉。相对于其他面包来讲，全麦面包的含糖量比较低。不少人在保持身体纤细期要挑选进餐全麦面包。

全麦面包

全麦面包是指通过并没有除掉外边麸皮和胎芽的全麦面粉制作出来的面包，不同于用精白面粉制作的一般面包。

仅有含胎芽、胚乳和麸皮三部分面粉才是真正全麦面粉，其色黑、质粗、可观测麸皮，应用时应与一定比例的精白小麦面粉混和，保存期比较短。

全麦面包所使用的全麦面粉，因为经过比较少的数控程序，因而保存了绝大多数的营养元素。它含有丰富的膳食纤维、维他命E和B族维生素，锌、钾等成分。

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