by 引言：总而言之，鉴别藏红花真假必须灵活运用多种方式，从外表、气味、水浸泡法、火烤法、化学药品与专业仪器设备等多个方面鉴别。在挑选藏红花时，最好是选择正规平台和有信誉的卖家，以保证买到真正意义上的藏红花。与此同时，掌握一些基本的鉴别方式，也有利于我们在购买环节中避免上当受骗。
藏红花，又被称为黑种草、藏草红花，是一种贵重的中药材，具备活血化淤、解毒消肿、解郁安神等作用。因其价格比较贵，市场中出现了大量的假冒伪劣商品。那样，怎样鉴别藏红花真假呢?文中将为您提供一些专业的鉴别方式。
一、外型鉴别
1. 颜色：真正意义上的藏红花呈深红色或紫色，色泽饱满，假藏红花颜色偏浅，呈淡黄色或金黄色。
2. 花丝：真正意义上的藏红花花丝呈细而长状，长度在3-4厘米之间，假藏红花花丝比较短，一般在1-2厘米之间。
3. 花瓣儿：真正意义上的藏红花花瓣儿呈倒倒卵形，边沿略呈锯齿形，假藏红花花瓣儿形状不规则，边沿不平整。
4. 花柱：真正意义上的藏红花花柱呈圆柱型，全长约1cm，假藏红花花柱比较短，一般在0.5公分左右。
二、气味鉴别
1. 真藏红花气味芬芳，有一种特殊的甜香气，闻者让人心旷神怡;假藏红花气味较差，或者有刺鼻的气味有机化学味。
2. 取少许藏红花放进热清水中，真藏红花水呈金黄色，气味芬芳;假藏红花水呈淡黄色或没有颜色，气味较差或呛鼻。
三、水浸泡法鉴别
1. 取少许藏红花放进清水中浸泡，真藏红花会很快吸收水分，呈松弛状;假藏红花吸湿比较慢，呈密切状。
2. 观查水颜色转变，真藏红花水呈金黄色，假藏红花水呈淡黄色或没有颜色。
四、火烤法鉴别
1. 取少许藏红花用火引燃，真藏红花燃烧火苗为蓝色，浓烟为黄色;假藏红花燃烧火苗为黄色，浓烟为黑色。
2. 观查沉渣，真藏红花燃烧之后留有灰白色的粉状沉渣;假藏红花燃烧之后留有黑色或焦黄色的沉渣。
五、化学药品鉴别
1. 取少许藏红花放进试管婴儿中，添加稀盐酸溶液，真藏红花溶液呈红色;假藏红花溶液呈黄色或没有颜色。
2. 取少许藏红花放进试管婴儿中，添加碘液，真藏红花溶液呈深蓝色;假藏红花溶液呈咖啡色或没有颜色。
六、技术专业仪器设备鉴别
1. 高效液相色谱法：通过分析试品与标准物质的色谱，分辨试品中的有效成分成分，从而判断真假。
2. 磁共振法：通过分析试品与标准物质的磁共振图普，分辨试品中的有效成分构造，从而判断真假。
总而言之，鉴别藏红花真假必须灵活运用多种方式，从外表、气味、水浸泡法、火烤法、化学药品与专业仪器设备等多个方面鉴别。在挑选藏红花时，最好是选择正规平台和有信誉的卖家，以保证买到真正意义上的藏红花。与此同时，掌握一些基本的鉴别方式，也有利于我们在购买环节中避免上当受骗。