by 苍蝇种类有蝇类、反吐丽蝇、麻蝇、金蝇、绿蝇等。苍蝇是一种双翅目蝇科动物，它生命史可以分为卵、稚虫、前蛹、蛹、若虫，五个阶段。苍蝇的使用寿命虽然只是只是1个月，可是一只雌体苍蝇一生能够生下500到1000个。从全世界范围内看，苍蝇的种类总共4200多种多样，在我国都可以找到是指500种。
苍蝇属，身型中小型到中型，触须短，仅3节，第四节尾端竹贵鞭或第四节背面有一根掌状鞭毛，称触须芒。复眼2只，弱视3只。刺吸式为舔吸式。前翅膜质，用于翱翔。后翅退化为均衡棒，隐藏于前翅底部的翅瓣下。刺吸式归属于舔吸式，上下颚均退化，仅余1对杆状的下巴须，嘴唇退化为长的喙，喙顶端彭大成1对具环沟的小唇。喙的背部底部着生一剑状上嘴唇，其下紧靠一扁长的舌，二相关闭成的食材道。
苍蝇的肉食性取决于其种类。专门用于允吸蜜和动物汁水的，专门用于喜欢吃人、畜血夜或动物伤口血液和眼、鼻分泌物的。因此人们比较常见的蝇类、大部分金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、麻蝇就属于杂食蝇类，即普遍进食人食品类、畜禽养殖分必物与粪便、餐厅厨房边角料及废弃物中有机化合物等。