发好的面团怎么保存到了明天

发好的面团怎么保存到了明天

发好的面团，需要保存到第二天，我们可以通过那样几种方式。

一、低温保存

取一个包装袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，随后装进早已打好的面团，把袋子空气尽可能统统排掉，随后扣牢袋子。在袋子上面做标识，标明面团的种类和名字与时间，防止搞混。绑紧的面团能够丢到冰箱的冷藏室，让其在超低温状态下渐渐地发醇，能够保存24小时到3多天。假如袋子弄破了等突然出现或密封工作中做得不够好，则要尽可能在24小时之内消耗掉。

二、冷藏保存

假如打好的面团在之后的很长时间内才要用到，这时，就能开启冷藏保存面团了。将打好的面团用上边这样的方法封袋后，放入冰箱冷冻。要使用的时候取下，在室温下解除冻结，然后又开展平日程序就可以。

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