by 西米饺子不需要浸泡，西米煮前不能放入冷水中，会直接融化。西米水立即取出沥干水，你可以做饺子，你可以加一点糖和绿茶粉混合西米。西米饺子必须用绳子绑紧，不要露出馅料，饺子放进锅里，水溢出饺子煮30、40分钟即可。
直接包西米包粽子还是需要泡
西米饺子不需要浸泡，但让西米浸泡，西米成熟是吸水过程，但西米不能在冷水中浸泡太久，会融化。西米是由棕榈树的树干和树体加工而成，通过机械处理、浸泡、沉淀和干燥。可以说，西米也是由粉末制成的。
包装西米粽子时，可以加入一些枣子，或者用抹茶粉和糖混合，直接用西米包装粽子，叶子的香味也很美味。西米粽子晶莹剔透，让人看起来很开胃。煮熟的西米粽子也可以浸泡在椰子中。
西米粽子要用水煮，但要保证粽子包得紧紧的，加水完全不要过粽子，冷水下锅比较好。另外，粽子的叶子一定要提前煮好，放入沸水中稍微烫5分钟。粽子煮好后，在锅里炖5分钟，然后取出。