by 夏天很热，如何保存新鲜的百合？
第一种方法是把百合放在纸箱里，纸箱有透气的效果，然后盖上纸箱保持黑暗，放在阴凉通风的地方保存。这种方法可以保存半个多月。在室温下，
第二种方法是把百合埋在沙子里，用黄沙买百合，既能保持通风，又能避光。防止水蒸气蒸发。保持百合新鲜。
第三种方法是在2度~6度的环境中淹没百合。这也可以持续大约一周。
第四种方法是用保鲜膜包裹百合，然后放在冰箱里冷藏。这种保存方法可以保持10天左右。味道不变。
第五种保鲜方法是真空保鲜。百合与空气隔离，完全在无氧环境中。这样可以保持一到两个月左右，颜色和味道不变。保存方法现在应用广泛。
第六种保存方法是把买来的新鲜百合放在花盆里，因为花盆里有一些土壤可以保持一定的湿度，防止百合变干。
如何保存冬季鲜百合？
百合保存有以下六种方法：
1、将百合包清洗干净，放入保鲜膜放入冰箱。
2、将鲜百合加水放入锅中煮一段时间，然后放入保鲜袋中保存。
3、对于需要种植的百合，将根茎放入适当的温度沙藏中，一般保存一到两周不影响以后的种植。
4、将新鲜百合晒干，以后食用。
5、将新鲜百合放在阴凉处2天，放入挤出空气的保鲜袋中，最后放入一定温度的冰箱中保存，或将新鲜百合放入干燥容器中保存。
6、挑新鲜百合洗净，然后按照平时现在吃的方法煮，不需要煮，冷却，按一顿饭的量分别装保鲜袋，放在冰箱里。
新鲜百合的食用和储存方法
吃法和储存
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一般每个人都会选择用冰箱冷藏，但冷藏也要注意方法，不能直接放进去，放在碗里，用干净的水淹没百合，然后放入冰箱2-6℃冷藏层保存，每天换水一次，一般可以保存4-5天左右，
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如果保存在零下的冷冻层中，可以保存大约三个月。真空保存是百合保存中最实用的方法。新鲜百合用塑料袋清洗干燥，装在纸箱里，然后放在冰箱里7-10天，冷冻半年，
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如果放在地窖或土壤下层，可以保存三个月到半年。当然，地窖的保存时间会比土壤保存时间长。其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合。
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具体方法是剥去鲜百合花瓣，洗净，去除黑色部分，然后暴露在阳光下，用纸袋干燥，放在通风干燥的地方。一般来说，保存半年到一年不应该是问题。
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但是干百合的味道会比鲜百合差很多。吃鲜百合的方法有很多种。我们可以用鲜百合做粥，也可以直接用鲜百合做甜汤。鲜百合也可以做成鲜百合茶，用冰糖炖。
如何最好地保存百合？
新鲜百合：如果家里有地窖，你可以把新鲜的百合放在地窖里，可以保持大约3个月不变质。你也可以把新鲜的白合放在通风的地方，喷洒一些水果防腐剂，可以储存一段时间而不变质。或者清洗新鲜的百合，沥干，然后放在塑料袋里，储存在冰箱里，可以保存很长时间而不变质。
干百合：保存干百合的方法非常简单。只需准备一个干净干燥的罐子，然后将干百合密封保存，然后放在通风凉爽的干燥场所或冰箱中。当然，最好把它放在冰箱里。保存时注意不要碰水，以免受潮。
百合怎么保鲜？
新鲜百合：如果家里有地窖，你可以把新鲜的百合放在地窖里，可以保持大约3个月不变质。你也可以把新鲜的白合放在通风的地方，喷洒一些水果防腐剂，可以储存一段时间而不变质。或者清洗新鲜的百合，沥干，然后放在塑料袋里，储存在冰箱里，可以保存很长时间而不变质。
干百合：保存干百合的方法非常简单。只需准备一个干净干燥的罐子，然后将干百合密封保存，然后放在通风凉爽的干燥场所或冰箱中。当然，最好把它放在冰箱里。保存时注意不要碰水，以免受潮。
土壤保存方法：用塑料袋包装百合，去除塑料袋中的空气，然后放入坚固的塑料盒中，将盒子埋在土壤中。这可以保存三到一个月。