by 去在我国北部的黑龙江旅游时，除开体会当地特色民俗文化之外，当然也少不了品味当地特色美食小吃。那里么黑龙江特产都有什么小吃呢？下面就来跟着小编一起来看看黑龙江省十大特色产品吧。
10.得莫利炖鲜鱼
得莫利是哈尔滨郊区一个小村庄，全村人在马路边刻意开了一个快餐店，用于接待往日的陌生人，在其中炖鲜鱼便是得莫利极具特色的一道菜。这个菜是把水豆腐、宽粉条和当地的鲫鱼放到一起炖的，因烧造的方式和调味品十分的特殊，所以在本地非常受欢迎。
9.烤冷面
烤冷面有碳烤、钢板烤和煎炸三种，烤冷面的成本费用低，但是味道却很好，吃着十分的绵软爽口，既可以作为充饥的早餐，可以作为美味的小吃。
8.鸡西市辣菜
在哈尔滨，吃鸡西冷面是完全免不了鸡西市辣菜的，因而辣菜也被称为凉面菜，它是由满族辣菜发展起来，它以辣拌为主导，肉类食品、蔬菜水果、海产品都可入菜，口感鲜美爽辣，十分的健脾开胃。
7.鸡西冷面
鸡西冷面是哈尔滨的一大特色，细而劲道面条加上香甜可口的冷面汤，确实令人回味无穷。根据当地的民俗观点，生日这一天只要吃了苗条悠长的凉面，便会征兆多福多寿，健康长寿，因而鸡西冷面也是有着“寿面”称呼。
6.松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨正阳楼的味道名产，它美味可口、芳香爽口，而且里面没有收油味，吃着都不粘腻也不粘牙，或是非常好吃。
5.克东腐乳
黑龙江的克东腐乳归属于毛霉种类快速发酵，其特点是色泽饱满，质地柔软，味道鲜美悠长，在所有豆腐乳中属别树一帜的出现，在全国范围内都颇负盛名。
4.杀猪菜
杀猪菜是哈尔滨家家户户过年的时候都要做的一道菜，是用自己家腌的泡菜、猪血肠、加上成片的赘肉一起烧煮的，等锅里烫水煮沸的时候会咕噜咕噜的，远远地都能闻到香气，令人垂涎不已。
3.哈尔滨干肠
哈尔滨干肠就是通过灌好的火腿肠通过烘干后制作而成的，块头会比红肠苗条，它样式和食用方法跟我们日常常吃的香肠类似。非常好唯一的不同之处取决于，哈尔滨干肠是完全可以生吃的，口味又厚又韧，很有嚼劲，可以作为美味的零食。
2.齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔市有着许多家里的烧烤店，炭火烤肉的主要成分是牛羊肉，此外还有海产品、蔬菜水果等。除此之外，所选择的调味品种类也十分的丰富多彩，有五香粉、小辣椒、黑胡椒粉、食盐等，不同类型的沾料可以自己选择组合。
1.哈尔滨红肠
红肠是哈尔滨极具特色的菜品了，红肠本来是来自俄罗斯，最经典便是“里道斯”风味。红肠要用大兴安岭地区老果树熏烤而成，所以它除开肉味还会继续散发出一股浓厚的果树香。大家吃时能将红肠加进列巴里边，味道非常的享受。