佛山是一座历史悠久文化古城,这里就是珠江三角洲的核心地带,是一个兴盛了上千年的经贸名都。那样佛山十大特产有哪些呢?下面就来跟着小编一起来看看佛山特产有哪些是很容易带吧。
10、合水粉葛
合水粉葛是佛山高明区域土特产品,它甘甜少渣,尤其适合用来熬汤,特别是炖上一锅粉葛煲主龙骨,你能尝到浓厚香浓的美好味道。
9、鸡仔饼
鸡仔饼是佛山的特点传统美食,其具有咸中带甜、香滑美味可口的特性,而且它的外包装还很有中式糕点的独特风味,是一款既美味看上去又上档次的特色美食小吃。
8、广式腊味
广式腊味是佛山比较常见的特色美食,这个菜在通过了几代人的改进和创新以后这才有了现如今颜色艳丽、口感鲜甜的香肠。广式腊味在秋冬季节尤其受当地居民热烈欢迎,来佛山旅游的游客带上一些回家了就会显得很有面子。
7、柱侯酱
柱侯酱是佛山的特点酱汁,它色鲜味美、还自带一股芬芳的水豆豉味,品味下去十分的美食。佛山人吃柱侯酱的办法是非常多的,既可用于石锅拌饭、炒面,也可以用来用佛山柱侯鸡、柱侯鸭、柱侯鹅等人间美味。
6、佛山九层糕
佛山九层糕是佛山一带的地方特色美食,是属于甜米发糕系列产品,质量十分的注重,它先把浸泡过的大米碾成素描,在搅成浆后放入红豆糖水,随后用铜盘摆放一层薄素描,加温蒸熟后再层层叠加,一直增至9层才行,制成品看上去晶莹透亮,十分的爽口。
5、高明濑粉
假如你是意粉、柳州螺蛳粉忠诚发烧友,或许你一定要尝尝高明濑粉,由于你喜欢吃之后肯定会更加意外惊喜。高明濑粉要以糯米粉为原料,再搭配上葱、姜、蒜、花生仁、头菜丝、肉片等调料加工而成,其口感滑爽,料汁浓厚,真是令人回味无穷。
4、石湾鱼腐
石湾鱼腐在佛山是很常见的菜品,它和外省的鱼腐相比起来外观设计并没有什么差别,但是它是以石湾独有制作方式加工而成,因而会显得更加的顺滑柔软,特别是再搭配上其它的材料制作菜肴后,更是高达一种顶峰美味的水平。
3、西樵大饼
西樵大饼是佛山胜地佛山西樵山的名牌特色产品,是用富强粉、白糖、活性干酵母、动物油等为原料加工而成,它的色泽略微发黄,软嫩甘甜、入口就化,乃至能和鸡蛋糕相提并论。
2、酝扎猪脚
酝扎猪脚是佛山流传了一百多年的美味可口特色产品,它以百年老字号得心斋制作出来的更为美味。在佛山的菜式中,这一道酝扎猪脚非常接近北方口感,这就导致其深受游客的热捧。
1、盲公饼
盲公饼归属于公制饼类,其起源于一百多年前的嘉庆皇帝清代年里,是由一位瞎子不经意写作成的。盲公饼目前以发展为佛山的特色美食小吃特色小吃,在佛山特色产品架子上一直看得见他们的身影。