2024年9月20日

绵阳十大特色产品(绵阳特色产品都有什么小吃)

绵阳是四川的地级市之一,这里就是我国古代浪漫大诗人—李白家乡。那样赶到绵阳游玩时我们能尝到什么绵阳特色食品呢?下面就来跟着小编一起来看看绵阳十大特色产品吧。

10.香辣牛肉

香辣牛肉是绵阳的一道特色美食,其主要食材是牛肉,随后辅材有水豆腐、扁豆、油辣子等、香辣牛肉的真谛表现在辣上边,甚是健脾开胃下酒菜。

9.擅木牛肉

擅木牛肉是绵阳的中国汉字著名小吃,这是将新鲜的牛肉切成丝,再换生姜蒜末盐腌渍十分钟,用生鸡蛋、木薯淀粉、小麦面粉调满足蛋黄液,然后将牛肉裹面拍下来面包糠,下锅炸至两面金黄捞起来就可以。擅木牛肉好似擅木一般,甚是美味干香,细心咬合品味以后意犹未尽,乃为下饭下酒菜的好选择。

8.梓潼桃酥

梓潼桃酥是汉族传统特色小吃,是用小麦面粉、动物油、白糖、白芝麻等为原料,采用传统手工艺品独家代理加工而成。处理好的梓潼桃酥色泽诱人、香而松脆、无论居家生活度假旅游,或是馈赠亲友都还不错。

7.绵阳米糊

绵阳米糊是绵阳的一大特色,绵阳米粉的变革与三国时期的丞相蒋介石琰相关。有一天,他微服至绵州的大街上,在尝过绵阳的米糊以后,他提出将米糊由粗变小,便捷进味,最终构成了全国各地特有的细米粉特色。

6.四川红烧丸子

四川红烧丸子是绵阳的一道著名的干锅菜,其特点是肉质地绵软鲜嫩,咸盐味美,不论是煎炸或是清炖都十分美味。

5.粗粮江米酒

粗粮江米酒是把苞米碾碎后清除麦麸,只留好似麦麸大小的小胚部颗粒物,再在里边再加上适量檽米和荞麦,再经几个工艺流程封藏发醇。等发醇成功以后得吃时取下适当,添加开水煮食,吃着会有点酒气,甚是美味可口。

4.菜豆花

菜豆花简单的说就是沾有蔬菜老豆腐,它的做法其实和南方老豆腐类似,唯一不同的是绵阳本地的人就会将切好的蔬菜水果放进还没凝固的老豆腐之中,让二者可以一起凝结,那样美味的菜豆腐花就开吃了。

3.绵阳酥皮锅魁

绵阳酥皮锅魁是绵州一道著名的小吃,在锅魁的中间有一个龙眼睛一样锅魁头,只需要将桂圆揪出,就可以把全部锅魁指出来,并且一点都不会断。锅魁素来以香气出名,里边还可以添加各种各样包馅,在街道上隔好远都能闻到锅魁散发出的诱惑香气。

2.席凉皮

席凉皮是绵阳的特色特色小吃之一,这一款凉皮的特点就是口味细嫩但是不非常容易夹断,再搭配上本地人特制辣椒酱,味道十分的爽口。

1.虎皮羊肠

虎皮羊肠是绵阳的特色汉族人特色小吃,它是将熟羊凉拌鸡切成段,再撒进生抽、麻椒、食盐等配料腌渍进味,等锅里油烧沸七成熟的时候入锅炸至两面金黄捞起来就可以。处理好的虎皮羊肠咸香气鲜,外酥里软,是一份非常好的下酒小菜。