2024年9月21日

猕猴桃可以放冰箱冷藏

猕猴桃能在冰箱里冷藏吗?

生猕猴桃可放冰箱,建议放保鲜室保存。

由于猕猴桃最适合储存的环境温度为零,最佳相对湿度约为90%,保鲜室属于新鲜冷链储存方式,可随意调节温湿度,符合本标准。

然而,不建议将成熟的猕猴桃储存在冰箱中,因为猕猴桃是一种富含糖的水果。完全成熟后,猕猴桃中的糖会产生发酵反应,发酵后会迅速变质。因此,猕猴桃成熟后,最好尽快食用,以免长期放置造成变质。

此外,我们应该及时选择软猕猴桃,即使不吃也不要把软硬放在一起很长一段时间,这不利于猕猴桃的长期保存。

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