冬天储存大葱怕冻吗

冬季储存大葱不怕冷冻，大葱耐寒性很强，在-10℃低温下不会冷冻，在雪保护露更能承受-30℃低温，所以在大多数地区露天保存也可以，但大葱不能随意移动，否则会破坏细胞壁不能恢复，影响保存时间。

冬天大葱怕冻吗？

冬季气温相对较低，许多蔬菜和水果会冻伤，但葱不怕冷冻，因为它的耐寒性相对较强，在-10℃的低温下不会冻伤，如果在雪保护的露地更能承受-30℃的低温。

然而，在储存洋葱时，你不能随意移动。当冬季温度降至0℃以下时，洋葱细胞间隙中的水分会结冰，但细胞壁不会受损。温度升高后，洋葱细胞壁间隙中的冰晶会自然融化，恢复活力。

然而，如果中间移动，很可能会损伤细胞壁，导致其无法恢复和冻伤。因此，在冬季储存葱时，可将其堆放在阳台上，避免随意移动。想吃的时候可以直接拿。