by 常常食用雪莲果通常情况下并不会导致皮肤发黄，但不排除有食用后过敏，进而产生的黑色素沉积情况。雪莲果当中含有多种维他命C，能够减少皮肤黑色素的积累，具有的抗氧化，也能抵御紫外光损害，因此雪莲果其实就是具备美白护肤效果的。
长期吃雪莲果会变黑吗
雪莲果被大家称之为“神果”，也叫做菊薯，它产自南美洲的安第斯山，是一种大山亚热带水果。雪莲果可食用部分为它的根块，吃起来香甜可口，营养成分也非常高，所以它的热量低，非常适合糖尿病人还有减肥瘦身群体食用。
雪莲果含有丰富的维生素C，能够抑制酪氨酸酶促反应，缓解络酪氨酸的转变，从而降低黑色素的产生，所以雪莲果吃多了，肌肤并不会造成色素沉着。并且维C具备抗氧化性能，经常吃可以抵御紫外光、美白护肤。
雪莲果在割开后会空气氧化发黑，所以尽量现做现吃，不能长时间存放。雪莲果水份非常充足，割开以后容易受到细菌性感染，造成腐烂变质，尽量采用保鲜袋密封性以后放入冷藏室。一旦发现雪莲果长霉得话，不要继续食用，会导致身体不舒服。