by 保存相对成熟、变软的柿子应当把它放进冰箱的冷冻柜中，这样才能让柿子保存数月而不发生变质问题，等都需要服用它的时候再把它取出放进常温下环境里解除冻结就可以。需要注意的是，柿子通过冷藏以后口味会一定程度上下降，还是得及时将熟透的柿子吃了最好是。
如何保存熟透的柿子
我们平常在挑选柿子的时候可能全是选择这些都还没完善的柿子，这种柿子能够放在家中保存更长时间的时长，我们只需等候这种柿子变得成熟并将它们先后吃了就可以，那如果大家家里选购的柿子一下全部成熟的话，我们应该怎样保存他们呢？
要保存这类早已完全成熟而且摸起变软的柿子，大家可以选择把它们放进冰箱的冷冻柜里边保存，留意这里就不能让早已完全成熟的柿子层叠在一起，而应该让它保持一定距离的码放进冰箱冷冻柜中，那样柿子不会由于受到挤压而裂开。
用冷藏的方法去保存柿子得话，可以让它保存数月而不霉变，我们只需在需要服用柿子的时候将它从冰箱里取出放到常温下环境内解除冻结就可以。但需要注意的是，柿子通过冷藏以后口味会一定程度上下降，而且平时或是不依赖冷藏保存柿子的办法，要及时将他们吃了。