by 芋艿要煮15~20分钟才能炖烂。煮芋艿水要未过芋艿，大火烧打开后煮15~20min，能够拿筷子捅一下，假如熟了，可以很容易捅穿。如果要煮的更烂些，能够多放点点水焖一会。如果是用高压锅蒸,大芋艿一般需要蒸20分钟左右，小芋艿一般需要15min。
煮多久芋艿能烂
芋艿是我们日常生活中总会吃的东西，其口感绵软、营养全面，既可以作为蔬菜水果服用也可作为一顿正餐，因而深受大家喜爱。芋艿归属于碱性食品，本身比较硬实，难以煮开，因为每次煮的时间必须久一点。
煮芋艿时，水需未过芋艿,然后大火烧开，煮15-20min，期间可以拿筷子捅一下,假如熟了,可以很容易捅穿。如果要煮的更烂些,能够多放点点水焖一会。如果使用高压锅蒸得话，大芋头一般需要蒸20分钟左右,小芋头一般需要15分钟左右即可。
芋艿中含有一种黏液蛋白,被吸收后能够产生人免疫球蛋白 ,可增强人体的抵抗能力，可作为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。尤其是长期吃高脂肪食物得人,服用芋艿是一个不错的选择。次之,芋艿中含有丰富的营养元素,这种物质不仅可以帮助提升生命力,也可以用来中合肉类食品产生脂肪。