by 若想在切洋葱时不会流泪，那样可以先将洋葱放进冰箱内冷冻10min，然后再取出割开，那样就好多了，或是可以一边切洋葱一边用水清洗菜刀继续切，那样能让上边的水份消化吸收洋葱里边的化学物质，降低刺激。
切洋葱不流泪方式
洋葱是我们日常生活中比较常见的一种调味料，大家都喜欢在制作食物的时候往里加一些洋葱，那样能让菜肴的味道更美味，并且还会释放一股浓浓的香味，但是洋葱虽然好，在对待的时候还是非常麻烦的。
洋葱中含有一种名为洋葱素的化学物质，当它们被割开的时候会产生化学气体释放出来到空气中，刺激性人的眼泪和鼻部，甚至会出现流泪的生理需要，如果想要切洋葱不流泪得话，提议先把洋葱放进冷藏室10min，然后再取出割开，那样就好多了。
此外，我们也可以在切洋葱之前要先用温水浸湿菜刀，或者一边切洋葱时一边用水清洗菜刀继续切，这样能够让菜刀上边的水份消化吸收洋葱里边的化学物质，从而降低刺激，那样自然也就不那么容易流泪了。