2024年9月20日

奶粉可以用开水冲吗

不建议直接用沸水冲泡奶粉。如果水温过高,会导致奶粉结块,不能完全溶解,还会导致乳清蛋白结块,影响消化。此外,奶粉中的一些营养物质很容易在高温下流失,营养成分也会大大降低。最好在40-60℃左右冲泡奶粉。

奶粉可以用沸水冲洗吗?

对于一些有婴儿的家庭来说,奶粉可以说是必不可少的食物。它不仅营养丰富,而且便于儿童饮用和吸收。然而,我们在酿造奶粉时也应该注意方法。如果制作奶粉的方法不对,里面的营养成分会大大降低。

通常我们不能直接用沸水冲泡奶粉,如果水温过高,会导致奶粉结块,不能完全溶解,也会导致奶粉中的乳清蛋白凝块,从而影响消化,奶粉中的一些营养物质在高温下会受损,营养物质大大降低。

一般来说,用40-60℃左右的水冲泡奶粉比较好,可以促进奶粉和糖的充分溶解,口感会更好,不会破坏奶粉中的营养成分。如果不知道如何控制水温,可以用手腕内侧的皮肤靠近水进行测试,感觉温暖不烫手就可以冲泡。