by 如果自酿葡萄酒表面的白色漂浮物是细小的气泡，可以继续饮用，这是由于过滤不良造成的；如果是白色灰膜，建议不要饮用，因为酿造方法和设备错误，使葡萄酒与空气大面积接触，产生细菌，饮用后会对身体造成伤害。
自制葡萄酒有一层白色的漂浮物还能继续饮用吗？
葡萄酒是由葡萄发酵而成的。酒精含量很低。经常喝酒可以促进消化，调节人体酸碱平衡，对身体有益。不仅在外面买，还可以在家自己做。
然而，有时会发现一层白色物体漂浮在自制葡萄酒的表面。如果只是一层白色的小气泡，实际上是二次发酵过程中夹带的酒泥，说明在酿造过程中过滤不好，导致蛋白质沉淀，不影响饮用。
如果这层漂浮物是白膜和灰色杂质，说明葡萄酒已经感染了细菌，这是因为在酿造过程中没有注意隔氧措施或使用的酿造设备不正确造成的。在这种情况下，建议不要继续喝酒，否则会危害健康，最好直接倒掉。