by 蘑菇放在冰箱里几天后也可以吃，这实际上是蘑菇不像以前那么新鲜，这种蘑菇并不意味着它是有毒的。但在吃之前，你需要用沸水烫伤，建议不要吃更严重的问题，这也是基于每个人的健康考虑。
冰箱里的蘑菇有白发还能吃吗？
我们从超市买的蘑菇放在冰箱里几天后会长出一层白发。那么，这层白发是因为蘑菇变质了吗？这种蘑菇还能吃吗？答案是肯定的。
蘑菇放在冰箱里几天后长白发是正常的，就像其他成分一样，放置很长一段时间后就不新鲜了。蘑菇长白发是因为它散发出自己的白色孢子现象，这种孢子没有毒性，但蘑菇不再新鲜。这种蘑菇吃后不会中毒，但营养流失，味道不如以前好。
虽然这种蘑菇可以食用，但建议蘑菇在购买后尽快食用，这样营养和味道都很好。问题不严重的蘑菇，需要用沸水烫洗，为了自己的安全，更严重的蘑菇建议立即扔掉，不要吃。