by 煮出来的南瓜发糕很黏可能就是因为发糕还没有完全被蒸熟，一般南瓜发糕都要蒸半小时以上的时间。与此同时刚出锅的南瓜发糕有粘手的情况非常正常，只需将它静放一段时间等候制冷，南瓜发糕捏起来也就不会粘手了。
为何煮出来的南瓜发糕很黏
南瓜发糕是一种以冬瓜、小麦面粉为原料制作而成的食材，它的味道绵软、香气独特，是很多人在吃早餐的时候都会选择的食材，但情况下有的时候自身制作出来的南瓜发糕会特别粘手，非常影响食用感受，这是什么原因呢?
南瓜发糕会有粘手的现象很可能是因为我们在蒸它时所花费的时间不足，它内部没有被彻底蒸熟所以才会出现粘手问题，一般南瓜发糕都要蒸半小时以上才可以烂熟，我们在制做南瓜发糕的时候一定要注意调节时间。
此外，刚出锅的南瓜发糕有一点粘手的现象是非常正常的，因此我们在做了南瓜发糕的时候不能心急食用它，可以将它取出放置于一旁制冷一会，等候南瓜发糕不会再粘手之后再去食用。