by 用过的锅可以重新开锅。首先，倒入洗涤剂，用刷子刷锅内外的锈蚀；其次，用大火从锅的边缘烧开，直到整个锅变红。把它倒过来，用清水淋湿。冷却后，再次清洗锅；然后，用猪油涂抹锅内外部；最后，在锅中加热食用油后，将锅倒入锅中养锅。
用过的旧锅能两次开锅吗？
如果你想再开一次旧锅，你应该先把旧锅洗干净，倒入洗涤剂，用刷子擦洗旧锅上的铁锈和污垢，不仅是锅的内部，背部也应该洗干净，然后你就可以开锅了。
用大火从锅的边缘烧开，直到它变红。将整个锅烧成红灰色后，倒扣，用清水淋湿，以免损坏锅的涂层。温度降低后，用锅刮擦洗净外观污垢。将洗净的锅内的水烧干后，用一小块猪油涂抹锅内外五分钟。这是润锅。一定要均匀涂抹，然后清洗猪油。
最后一步是养锅。将食用油放入锅中加热后，用热油倒入锅中的各个地方。因此，当我们在日常生活中做饭时，最好把锅洗干净，然后养锅，这样铁锅就可以使用更长时间而不生锈。