腌制好的咸鸭蛋要煮10-15分钟,煮咸鸭蛋最好是将其放入清水中煮制,煮制时长不适合小于10min,未煮熟的咸鸭蛋中可能出现寄生菌。咸鸭蛋是很中国特色的一种菜式,它制做有悠久的历史,而且备受人们的喜欢,江苏高邮咸鸭蛋最为著名。
腌制好的咸鸭蛋要煮多久
咸鸭蛋要煮10-15min
腌好的咸鸭蛋的煮制方法和煮蛋类似,一般需要10-15分钟左右即可煮熟。与此同时,煮咸鸭蛋不要超过15min,不然其营养成分会出现外流,而且不适合小于10min,未煮熟的咸鸭蛋可能会有寄生菌。
腌制好的咸鸭蛋煮制方式
煮咸鸭蛋以前最先把它清理干净,锅中加入冷水,并烧沸,待水烧开后添加咸鸭蛋,开水煮咸鸭蛋能让其迅速完善,一般需10分钟左右完善。煮熟的咸鸭蛋盛出来放进凉水中静放变冷就可以。
咸鸭蛋的特点
咸鸭蛋是很中国特色的一种菜式,它有着十分悠久历史,而且备受人们的喜欢。在我国各地均有生产制造咸鸭蛋,但江苏高邮的咸鸭蛋最为著名。咸鸭蛋口味咸香,鸡蛋黄诱惑,口味沙软,而且其营养全面,老少咸宜。