by 土豆切完变黑以后只需将它发黑的地区削去就可以正常使用，土豆割开之后和空气接触发生化学反应就会造成变黑的现象，我们能将切好的土豆放进清水中储存，用清水将空气和土豆分隔即可有效防止它发生变黑的现象。
土豆切完变黑怎么处理
土豆是一种知名的家常菜食物，它可以用来做香辣土豆丝、土豆泥、炸薯条、红烧排骨等不同种类美味食物，可是土豆这种食材在割开在接下来就会和氧气发生化学反应进而变黑，这类变黑的土豆应当怎么处理呢？
应对仅仅轻度变黑的土豆，大家只需要刀把它身上变黑的那一部分切除并丢掉就可以再次服用下面完整的部分了。倘若切开的土豆不单单是变黑，也有霉变或者出现臭味的情况的话，那么就要及时将它丢掉，不能服用。
大家在制作土豆时，可以考虑将切完等候烹饪的土豆浸在清水里边储存，这么做能够有效的将切好的土豆和空气中氧气分隔，能更好地避免土豆变黑的情况发生。