by 将螃蟹放进冰箱会损害它鲜味及口味，因而不建议将螃蟹放进冰箱。螃蟹是一种海产品，它在吃时含有海鲜的鲜味，十分诱人。如果将螃蟹放进冰箱冷冻后再烹制则会降低它的味道，使肉质地咬不烂，且腥味儿会盖住鲜味，味儿欠佳。
能把螃蟹放进冰箱吗
螃蟹是饭桌上常见的海鲜进食，其肉质鲜嫩美味，营养高，因而极为受大家喜爱。但生动的螃蟹是比较难储存的，所以大多数人购买了活螃蟹回到家后不懂得如何处理，便会放进冰箱储存，却不知道这样会让螃蟹的鲜味外流，且肉质地咬不烂，口味偏差。
如果购买的螃蟹一顿吃剩，将其放在冰箱的冰箱冷藏储存4~5天也可以的，螃蟹买回来后不需要清洗不需要解开绳子，则在反面盖上一条湿布然后放进冰箱的冰箱冷藏就可以。在冰箱冷藏的低温里，螃蟹会处于一种类似休眠状态状态，能够维持好多天也不会身亡，等再度烹饪时，螃蟹味儿依然十分美味。
如果想要长期储存螃蟹，那就只有将螃蟹放进冷藏室了，可是不要超过三个月之上。且需在螃蟹是新鲜的时候将其冻下去，假如螃蟹早已死啦则不建议大家再冷藏储存，由于螃蟹去世后容易产生组织胺这类有害物质，要是再将螃蟹取出来服用，非常容易对身体健康产生不利影响。