by 螃蟹壳内部结构黑色的膏状物件不能吃，这类物件一般是还没有完全蒸熟的蟹膏，只需将它放回锅中不断加温直至发黄就可以继续食用了。大家在制作螃蟹的时候一定要把它放进锅里蒸二十分钟左右，若螃蟹彻底蒸熟内部结构之后还有黑色膏状物，是由于独特原因造成的，还可以食用。
螃蟹壳内黑色膏状物能吃吗
螃蟹是一种味道非常鲜嫩的水产品，我们平常在食用螃蟹时通常是吃了它身体内的蟹膏、蟹柳，这两种物质颜色是淡黄色、乳白色，但是有时我们将在螃蟹身体内遇到一些黑色的膏状物，很多人都不知道这些物质能否吃。
螃蟹身体内黑色高膏状物尽量不要食用，一般来说螃蟹身体内的这类物件全是都还没被蒸熟的蟹膏，立即食用他会让我们的身体造成不适感，这个时候只需将它放进锅里再加热一段时间直至黑色高膏状物变黄就可以。
我们平常在制作螃蟹时，一般都需要将螃蟹放进锅里加温二十分钟左右才能将它完全蒸熟，若螃蟹蒸熟以后内部结构也有黑色膏状物得话，就证明这是一只配种完的螃蟹，它内部结构没有有害物质，也可以安心食用。