by 明太鱼干是完全可以吃的东西，它有点类似鱿鱼干，在设计成形接着是经过一个生产加工的食品，能当做小零食。明太鱼干还可以搭配辣酱或其他的沾料，那样吃起来也是非常的好的，且如果你不想直接生吃明太鱼干的话还可以烤串或是拌成凉拌菜过来吃。
可以直接吃明太鱼干吗
日常生活，我们通常能见到很多食物被做成食物干，一方面这类食物干吃很有嚼劲，另一方面食物做的保存期相对而言会生一点，并且在撒上一些原材料吃时也是非常好吃的，因而，许多食品都已经被制成了食品干。
明太鱼干是朝鲜人民非常喜爱的一种食用方法，将明太鱼表皮剥去且除掉鱼骨头，随后撕成条形。再拿一些豆芽菜清理干净，把水豆腐切完预留，接着把撕成条明太鱼放到容器里，尽可能清除在其中水分，然后撒进芝麻油盐，然后添加生鸡蛋汁，拿勺子拌匀。接着把用明太鱼剁椒鱼头煮汤和豆芽菜一起煮好，然后将明太鱼丝也放进锅里，调料以后，添加各种食材就可以。
晾晒以后的明太鱼丝是经过一系列的水焯或是在锅里煸炒之后制作而成的，而且这样制作而成的明太鱼干是完全可以用来吃的东西。如果你不想直接生吃明太鱼干还可以烤串或是拌成凉拌菜过来吃，还能够随意组合食物，食用方法多种多样。