2024年9月20日

芦笋焯水需要几分钟

芦笋漂白一般在2-4分钟左右,具体或根据芦笋的大小,如果小2分钟,大4分钟,通过漂白,可以去除芦笋中的大量草酸成分,减少对人体的伤害,吃更放心,所以漂白是非常必要的。

芦笋焯水时间

芦笋是市场上常见的成分。它营养丰富,味道有点苦。炒菜和汤都很好。然而,大多数蔬菜在烹饪前都需要焯水,芦笋也不例外。

芦笋的具体漂白时间和大小有一定的关系,一般漂白约2-4分钟,小芦笋漂白2分钟,稍大3分钟,再大需要4分钟,如果漂白时间不确定,我们可以看到芦笋颜色的变化,当它变绿可以盛出。

芦笋含有草酸。大量进入人体后,会与钙结合,产生草酸钙。草酸钙容易在人体内形成结石,焯水可以去除芦笋中的大部分草酸,从而减少对人体的伤害,让人吃起来更放心。