by 压好的猪头肉能冷冻吗
压好的猪头肉是可以进行冷冻的。
压好的猪头肉根据冷冻的形式可以使其存放的时长久一点，保鲜效果也比较好，但是要注意的是，冷冻的时间不会能够很久，假如冷冻时间太长得话，就会使味道越来越不太好并且可能发生霉变，在食用时一般提早三十分钟解冻再隔水蒸一下就可以了。
猪头肉，便是猪头部肉，口感极为美味可口，民间很早以前时就遭受很多人的喜爱，流传淮扬菜系里的“扒烧整猪脸”这道菜的历史最为久远，与此同时冶炼车间也最为注重，不但 拥有丰富的营养成分，也有着一定的食疗作用。
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