by 七宝挑茶是什么菜系？
七宝挑茶属粤菜，七宝指七种原料。
擂茶主要流行于汕尾市、揭阳市、桂林市、湘西部分地区，过去是招待客人的一种盛大而划算的方式。
至于挑战茶的起源，据说在三国时期，当刘备带领军队穿过洞庭湖时，军队中的士兵感染了一种奇怪的疾病，无法治愈很长一段时间。有一天，当一个老人经过时，他献出了祖先的秘密配方，治愈了士兵的疾病，这是非常有效的。
挑战茶主要由研磨制成，一般是将茶、芝麻、花生等原料放入挑战碗中研磨成粉末，直接用沸水饮用，是一种很好的健康茶，深受人们的喜爱。
如何写风味食品的作文？
文章一：风味食品擂茶
1、揭阳菜
广东三大菜系中的潮州菜具有岭南饮食文化的特点：选料精美，制作精良，刀工精致，炖、炖、煎、煮、炒、清、淋、烤齐全，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜擅长烹饪海鲜。汤菜、甜菜、素菜也有自己的特点。生龙虾、鸳鸯膏蟹、红烧鱼翅等海鲜均以新鲜海族为原料，清新甜美；清叶乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜纯净可口。甜菜，如:纱莲蓉、金瓜芋泥等。，甜腻，香甜可口，还有蘑菇芥菜、护国菜等著名的素菜。素菜是广东素菜的代表。揭阳菜不仅注重刀工，拼砌精美，造型赏心悦目，还注重调味。每道菜都必须用相应的酱汁调味。此外，民间小吃和小吃种类繁多，材料制作精细，地方风味浓郁，属于全国八大小吃派系的潮州流派。
2、揭阳市 – 美食特产
连接秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高浦育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓球、揭阳酱油、新菜脯、泡菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁炒豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、蚝油、红心皮蕉、珍珠糯米团、红烧猪脚、靖海鲍鱼。
3、揭阳小吃
1.槟醅粿
槟榔是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音相似，民间误称“乒乓球”。我以为既然现在普遍误称，就可以根据现实把“乒乓球”作为俗名。据说南宋末年，战争四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，将鼠曲草与糯米混合，碾成糯米粉，制成糯米粉充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以食物深受人们的喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，做成独特的槟糟。1997年，槟榔被认定为中国首批“中国名小吃”。 今天的揭阳
2、蚝烙
牡蛎品牌是揭阳著名的传统小吃。它以海鲜“牡蛎”（即牡蛎）为主要原料，加入适量生粉和黄花，加水搅拌均匀，然后慢慢煎。它不仅可以用作小吃，还可以用作宴会。据说它还具有明亮眼睛和温暖胃的功能。吃的时候蘸一些鱼露，味道更好。
3、擂茶
揭阳的客家人素有煮茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”、“
第二章:风味食品 擂茶
一次偶然的机会，爸爸从超市买了一袋“重庆奇怪的胡豆”。乍一看，我对“奇怪的味道”这个词有强烈的好奇心：什么味道是奇怪的味道？为了尽快得到答案，我迫不及待地打开包装袋，迅速拿起一个放在嘴里仔细品尝，味道真的很不寻常。从那时起，我就痴迷于这种特殊的味道食物。
胡豆又称蚕豆，是重庆的`特产。
重庆奇味胡豆工艺独特，风味独特，集麻、辣、甜、咸、脆于一体，堪称独一无二。它的颗粒像桑椹一样结实，色泽滋润，香甜酥脆，美味奇特，麻辣咸，舒适爽口。除了直观的感觉，它还有一种美妙的想象味道。有趣又相辅相成，所以得名怪味。
重庆奇味胡豆还具有健脾开胃调理、学生饮食、夏季健康调理、便秘调理、清热解毒调理、益智补脑调理等功效。还荣获“重庆市99个最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中成国国际食品精品博览会暨食品机械包装设备博览会。
怪味胡豆的制作工艺非常精细——去皮、摘芽、洗净鲜蚕豆，煮熟后捞起，控制水分，用植物油加盐、料酒炒蚕豆，再加糖、辣椒面，再炒几次，最后加入味精、辣椒粉、芝麻油。炒好后，一盘重庆怪味胡豆亮相。
怎么样，听了我的介绍，我很兴奋！去买一袋试试吧！
第三章:风味食品挑茶
我的家乡在驻马店。换句话说，很久以前，驻马店是一个很大的驿站，来来往往的行人都在这里休息。我们应该用什么来招待客人？那就是胡辣汤——驻马店正宗的胡辣汤。
我在四川吃过辣火锅，太麻了，让人张不开嘴；我在北京吃过全聚德烤鸭。太油了，人吃不下去…然而，只有我们家乡的辣汤香而不腻，辣而不麻，滑而不油。十里外，光是香味就能让人垂涎三尺；眼前，似乎会让人胃口大开；到了嘴里，咽下去，吃了一碗还想吃。
我们想在这里吃胡辣汤。玫瑰汤，晶莹剔透的粉丝，红棕色的肉。。。每种食物都变得如此美味！尤其是粉丝们，吸收了汤，变红了。看着满锅的汤，你会说：“老板，来一碗胡辣汤。”
胡辣汤不仅让人想吃，问起来也叫香。汤里有调料的辣味，粉丝里有肉的味道，就是盲人。闻到香味，还可以找一家小吃店喝一碗胡辣汤。
你怎么能吃得好？味道是关键。胡辣汤的吃法是改变口味的方式，不同的吃法自然会有不同的口味。胡辣汤的传统是一口气喝，不能挑食。这样吃，第一感觉是辣，粉丝也是肌腱，滑进你的胃里。汤不像羊肉串那样灼伤喉咙，但感觉很辣，很酷！
这是我们家乡的胡辣汤，怎么样？想吃吗？来尝尝吧！
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