by 鄂东特产
鄂东特产有太和县豆腐皮、梁子湖巨蟹、七彩雉鸡、鄂城鳊鱼等。
太和县豆腐皮：是鄂州市有名的特产，太和县豆腐皮看上去薄如纸，色调有点儿淡黄，吃起来细致，且柔韧性耐嚼，满口生香。与此同时太和县豆腐皮可以使用拌凉菜、炒海、烹煮等方式去制作各种各样的美食。
梁子湖大闸蟹：吃着肉质鲜嫩，美味可口，有着＂螃蟹摆席千味淡＂的美称。
七彩雉鸡：以其毛七彩斑斓，也被叫做七彩山鸡，这是本地非常出名的野货。
鄂城鳊鱼：因为鳊鱼的肉质较为鲜嫩丰腴，肥大美味，刺并不是很多。吃起来味道美味与众不同，也受到了好多人认可和热烈欢迎。并且它与黄河鲤鱼、上海松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼并称，同被称为中国“四大谈水名鱼”这个称号。
湖北黄冈市特产有什么土特产照片
黄冈市土特产有：罗田板栗、红安大布、麻城福白菊、英山橘梗、麻城黑山羊、蕲春珍米、黄梅桃花运、东山岛老米酒、武穴酥糖、巴河连藕等，黄冈是一座历史古城，人才辈出，本地农业产品十分丰富。
黄冈市（别称鄂东耀眼明珠、水榭现代都市），湖北下辖的地市，是国家卫生城市、我国社会正能量大城市、武汉城市圈组员城市之一。
黄冈市特色美食特产有什么
黄冈市坐落于鄂东地域，这里的美食文化艺术一直都非常兴盛，有面临长江和大别山地区，山水景观丰富多彩，各种好吃的特产自古以来也不欠缺，大伙儿在这儿过上安祥幸福的生活，下面给大家分享详细的讲解。
1.罗田大别山区吊锅
罗田大别山区吊锅是山里人家生活在高山密林，交通不方便，物资匮乏的特殊年代遗留的与众不同餐馆方法。将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，加上垫锅菜大将菜、黄花菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等各自倒入锅中，周围再搭配上橡豆腐、红豆腐、酸菜等。
家人或客人围坐在火塘四周，取暖、吃菜、叙话，饮酒，右手拿碗，右手拿筷子和酒杯子甚至有旱烟袋。在罗田吃吊锅已经是四季皆宜，各有特色，别有滋味在心上。在其中天堂寨吊锅已经成为华北地区每个人赞叹的美食之一。
2.罗田人间天堂香肠腊肉
罗田人间天堂香肠腊肉是湖北省黄冈市罗田县的美食。客把香肠腊肉取出，猛火烧皮，清洗，切割成大面积，这时候，猪瘦肉红通通，赘肉通透，释放出香肠腊肉的芳香。再放到细玉米面粉中，掺上生鸡蛋等佐料，拿手细揉，直到肉粒全沾到玉米面粉才行，再一块块放入木甑姐的苞米板上煮熟。那样制成的影片香肠腊肉肥实而不腻口，非常可口。
3.英山清洁灌肠豆腐
当地下酒下饭菜口味名菜。系选用水豆腐、猪的血、姜片、葱段、五香粉、五花肉、食盐调制而成。将豆腐和猪的血及调料搓成粑状，加上五花肉切丁与其拌和，灌入刮净晾干的猪肠内，缝接后风干或熏干。吃的时候切成片、炒、蒸都可。
4.蕲春泥鳅鱼钻豆腐
给当地民俗名菜。取小拇指粗一点淡黄色活泥鳅，在水里面养一二天，使其将腹腔脏污吐净。将锅置炉上烧开，放入芝麻油、葱段、蕃薯粉等佐料，把细嫩豆腐一整块放进，然后放泥鳅鱼，用火慢火慢烧。泥鳅鱼遇热，往豆腐里钻，直到把豆腐捣碎。等到泥鳅鱼钻没动，豆腐呼呼作响时，增加火力点，放入适量动物油、生抽、食盐、白米醋、五香粉，翻盘焖一会，出锅时和点葱段既成。
5.麻城肉糕
麻城肉糕为麻城传统式名菜。将活鱼去刺剥皮，生猪肉去骨剔皮，均剁碎肉浆，将豆粉、冷水、食用盐按比例分配放进盆中与肉浆拌和，添加姜入、葱段等佐料，做成圆形或正方形，放进笼屉，猛火灶蒸15-20min，出窝再切发展方条，摆盘摆席，可熟菜，也可以冷冻，其味正爽口。
6.雪梅松花蛋
雪梅松花蛋创牌于二十世纪前期，至今有一百余年历史，有“鄂东第一蛋”的美称。它因其秘方与众不同、一个大爽口、营养全面，享誉家家户户。蛋体形近琥铂，有弹性，晶莹剔透如珠而透明色，鸡蛋黄五彩剑气如虹，清香四溢，食之不油腻，好消化。
7.蕲春酸米糊
蕲春酸米糊依次通过窖米、窖浆(二次发酵)、滤浆、打粑、焐粑等15道工艺过程制作而成，晶莹透亮，爽爆通道，劲道感足，材质柔韧性;水焯不糊汤，干炒不容易断。
8.浠水香嫩连藕
浠水香嫩连藕别名“苏东坡连藕”，给当地名菜。采用浠水白芝麻湖秋冬季出水量鲜藕，洗干净后，孔里灌进檽米，再加上老冰糖、金钱桔米、鲜莲子、花生米、桂花树等经多次火蒸成的。其味甘甜，温和多粉，珠丝纤柔。流传苏轼居黄州期内，常见这道菜下酒菜，故称“苏东坡连藕”。
9.黄州烧梅
黄州烧梅其馅芯以赘肉、熟馍、桔饼、花生仁、蓝莓干、老冰糖、桂花树、红绿丝等做成;可蒸、可炸、可烤，美味可口。
10.黄州东坡肉
黄州东坡肉，这一湖北省独有的传统式名菜，素为人们所熟识，是由苏东坡动手制作创立于黄州。以其爽口浓香，脍灸人口数量，自古以来备受大众喜爱，故变成鄂东地域宴席饮宴中的一道名菜。如今，凡去黄州湖北赤壁揽胜的旅客，就能到“苏东坡酒店”品味这一美味了。
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