by 为了在夏天保存猪油，我们可以在刚煮好的时候加入适量的盐或糖，然后放在阴凉通风的地方，这样可以延长保质期。或者我们也可以在猪油去除油渣冷却后加入维生素E混合，也可以放在阴凉的地方保存。
夏季如何保存猪油
猪油是一种油。与普通食用油不同，猪油多为固体，高温融化后可正常烹饪食用。一般来说，猪油是从猪肉中提取的，由饱和高级脂肪酸甘油醇和不饱和高级脂肪酸甘油酯组成，营养丰富。
夏季气温相对较高，如果猪油储存不好，很可能会恶化，我们最好在猪油中加入适量的盐或糖，以延长猪肉的储存时间，保存也想把猪油放在通风凉爽的地方。
另一种更实用的保存方法是，猪油去除油渣冷却后，取维生素E胶囊刺穿，将油挤入猪油混合，通常一公斤油放维生素E，然后放在凉爽的地方，可以保存至少3个月不会恶化。