by 茯苓之所以不能煮，主要是因为它不溶于水，所以很难完全煮熟。在这种情况下，建议在煮沸前用纯净水浸泡一段时间，然后放入锅中煮沸，以缩短烹饪时间并煮沸。此外，我们还可以清洗和粉碎茯苓块，然后煮汤或粥，这更方便。
茯苓不好煮怎么办？
茯苓是市场上常见的中药。它主要以茯苓片或茯苓片的形式出售。除了煮药，人们还会买白茯苓片回家煮粥。后者是汤，不仅味道更好，而且对身体也有好处。
茯苓煮的时候容易煮，主要是因为茯苓不溶于水，所以即使体积比较小，在水里煮很久也未必能彻底煮。所以，如果要煮茯苓，建议煮之前用纯净水浸泡一段时间。
另一种方法是清洗买来的茯苓块，然后碾碎，然后和米饭一起煮粥或汤，这样里面的营养和功效就不会流失，吃起来更方便。