by 把泡菜放在冰箱里，一般可以放3-4天左右，时间不能太长。保存时需要先密封泡菜，否则会导致口感流失，更容易滋生细菌、微生物等物质。如果继续食用，会对人体健康产生不利影响。
卤菜能不能放冰箱冷藏？
泡菜在市场上很受欢迎。大部分都是用卤水做的。一般味道鲜美的泡菜都很好吃。很多人喜欢买回家吃饭，但有时候买太多泡菜吃不完。这个时候，你需要想办法保存它。
如果你吃不完泡菜，你可以把它们放在冰箱里，但保存时间不会太长。一般来说，它们大约需要3-4天。保存时，应先密封泡菜，否则容易失去味道，滋生细菌。如果你吃得太多，会对人体健康产生不利影响。
在生活中，在我们把保存好的泡菜拿出来吃之前，我们必须重新加热，这样我们就可以很好地去除泡菜中残留的有害物质和一些细菌、微生物等，吃起来更放心。