by 肉丸子生冻或者熟冻都可以的，主要是结合实际情况分辨，生冻得话保存时间能更长一些，但是容易在解冻情况下散掉，危害口感，而熟冻保存时间能比前者短一些，时间长了也会导致口感减少，产生霉变状况。
肉丸子如何放在冰箱里保存
在中国好多地方，都是有火锅店这种美食，一般都是用辣汤底或者白汤底加温，然后将各式各样食材放进里边煮开食用，味道非常好，而肉丸子便是吃火锅的时候不可缺少的原材料，所以很多人在想吃火锅时都会把它买回去冷冻保存，等想吃的时候取出来就可以。
肉丸子生冻或者熟冻都可以的，应该根据情况进行选择，生冻得话保存的时间会更长一些，可是可能会在解冻情况下散掉，煮就会影响到口感，而熟冻得话保存的时间会短一些，时间长了有可能出现霉变、口感减少等状况。
因此我们在保存肉丸子时，如果想要长期保存得话，那样就把肉丸子放进薄膜袋，直接放到冷藏室保存，如果短期内保存得话，那么建议把它煮开后再进行冷藏。