2024年9月21日

鸡蛋长霉点可以吃吗

建议不要继续吃鸡蛋长霉点。如果鸡蛋保存不当,受潮,就会发霉。霉菌会通过蛋壳表面的气孔进入蛋清和蛋黄,导致营养减少和毒素滋生。如果继续吃,对身体有害。

能吃长霉点的鸡蛋吗?

鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物,营养丰富,做法多,价格便宜,所以很多人会买很多放在家里,想吃就拿出来吃,但有时鸡蛋放久了会发霉变质。

发霉的鸡蛋通常不能吃。当鸡蛋保存不当、潮湿时,可能会出现黑壳、长绿毛、霉菌等情况,这些霉菌会通过蛋壳表面的气孔进入蛋清、蛋黄,导致营养减少,但也会滋生毒素,食用后对身体有害。

取出鸡蛋后,应妥善保存,特别是在夏季气温较高或雨季,应将鸡蛋放入冰箱冷藏室,避免潮湿、霉菌污染等情况。