by 牛奶是胶体，尽管它体验上是液体外形的，可是我们只需稍稍区别就能鉴别。将牛奶放进除菌过滤器上就会发觉，它并不会被筛选为溶液和发酵液，且摆放久了也不会发生分层的状况，将牛奶和酸性饮品混合在一起得话，还会凝聚在一起，这也是胶体的物理特性。
牛奶是否属于胶体
牛奶相信大家都不陌生，它是许多人早饭时都会喝得一种健康饮品，里边富含丰富的蛋白、钙等营养成分，味道也十分美味，其四季皆宜，大家看到牛奶全是液体，但实际上是属于胶体的一种。
牛奶和豆桨一样都是胶体，我们将要牛奶放进除菌过滤器上就会发觉，它并不会跟水一样被滤为溶液和发酵液，且牛奶摆放久了以后不会产生分层次而乳浊液往往会产生分层次。
此外，我们将要牛奶和一些酸性饮料，比如果汁等混合在一起的时候会凝聚在一起。这种方法都是是否属于胶体的重要区别方式，都是胶体的物理特性，所以一定要是不确定的话大可亲自到试一下。