by 酸奶可以在室温下放置2-3天左右，但如果直接放置在室温下，乳酸菌的活性会大大增加，3天左右就会达到顶峰，味道会下降，时间长了就会变质。建议酸奶买回来后及时饮用，这样味道和营养成分才是最好的。
酸奶在室温下能放置多久？
当我们去超市或商店时，我们经常可以看到货架上有一排排的酸奶，这些酸奶的味道也很多，可以供消费者选择，所以在购买酸奶后，如果你突然买更多，那么你需要考虑如何保存它。
一般来说，在25℃的温度下，酸奶可以保存约3天，但在室温下，乳酸菌的活性会因温度而大大增加，约2-3天达到峰值，此时酸奶的味道会特别酸，然后酸奶会慢慢恶化。
所以我们买酸奶后，一定要及时喝。如果不能马上喝，可以放在冰箱冷藏室保存，可以延缓变质时间，保存半个月。