by 干粽叶需要在煮之前清洗干净，因为粽叶脱水干燥后往往很脆。如果直接用水煮，很容易破碎。水煮前清洗可以去除上面的污垢，让叶子吸收足够的水分，增加韧性，再包装更方便。
能直接煮干粽叶吗？
粽子是很多人非常喜欢吃的食物，做法也比较简单，准备好粽叶、糯米、馅料等就可以开始做了，一般来说，很多人都会选择干粽叶来做，但它不能直接用来做粽子，最好是经过处理后再做。
粽叶处理时不能直接煮，因为脱水干燥后叶子会很脆，直接用水煮很容易破碎。煮之前最好先清洗浸泡粽叶，这样不仅可以去除上面的脏东西，还可以让叶子吸收足够的水分，有一定的韧性后再煮。
清洗浸泡干粽叶时，要有耐心。先挑出里面不合格的粽叶，然后处理粽叶顶部太尖太细的地方，这样做粽子会更方便。