by 江米可以直接蒸，但可能需要很长时间，一般在40-90分钟左右。蒸江米的时候，大部分都是先用清水浸泡几个小时再蒸，这样时间会缩短很多，味道会更好。
江米能直接蒸吗？
姜米是一种糯米。它尝起来又甜又好吃。它非常柔软和蜡质。它在生活中很受欢迎。很多人在煮玉米之前会用清水浸泡一段时间，但很多人会觉得浸泡这一步很麻烦，就像跳过直接煮一样。
姜米可以直接煮而不浸泡，但浸泡在水中的糯米蒸时间会更短，味道会更好。一般直接煮需要40-90分钟左右，但也和蒸容器有很大关系。如果用高压锅，一般需要40分钟左右。
但是，如果用普通的锅或木桶蒸，时间会长很多，可能需要一个多小时。因此，建议在蒸江米之前用清水浸泡，这样会更方便。