2024年9月20日

嘌呤含量食物一览表(高嘌呤食物排名表)

最近在门诊遇到几个因关节疼痛而就诊的病人朋友,都没有外伤, 突发关节红肿疼痛 ,还以为是关节炎, 一查竟是痛风 。从他们那里得知一个情况: 我不知道痛风。我只是听我周围的朋友说话,更不用说痛风了。如何治疗或注意什么?

俗话说: 一天痛风,终身痛风;一旦被诊断为痛风,很可能会伴随你一生 。今天,我们一起来谈谈痛风的那些事情,详细的给你科普知识,请耐心阅读,内容会有点长哦。

痛风是什么样的关节疼痛?

痛风一般发生在任何年龄,多发生在40岁左右,尤其是 男性居多 ;但痛风也呈现出年轻化的趋势,许多20多岁的年轻人也经常发作。

痛风发作时,最常侵犯痛风 拇指关节 大脚趾关节 ,其次,脚踝、脚跟、膝关节、肘关节、手指等比较常见。

在关节不适的位置, 常表现为:皮肤表面发红,周围肿胀,针刺痛,甚至影响活动 。假如你有这些特征,就需要高度重视,不要轻易认为是骨关节炎。

最好去医院检查血尿酸,一般 在不同的日子里,连续两次,空腹, 出血尿酸的测量超过了 420 这个值可以诊断为 高尿酸血症 了。

为什么会疼?

疼痛通常与尿酸有关,这种物质存在于我们每个人的血液中,它是一种物质 嘌呤是一种代谢物 可参与炎症、抗氧化、控制血压 它们都有一定的作用,不是每个人都想的那样,而是一种废物释放。

我们身体的尿酸,主要来源于身体的尿酸, 两种途径 :一个是我们的身体本身 细胞代谢 产生,称为内源性尿酸,约占80%;另一种是我们吃的。 食物中 大约20%的产生被称为外源性尿酸。

其中60%参与身体代谢, 40%的身体排出体外 ;体外部分要排出,主要是经络 肾脏排泄 ,小部分通过肠道和胆道排泄。

若您的 血尿酸浓度高于420 ,很有可能尿酸在那里 饱和状态过多 ,易形成 尿酸盐结晶 。这些结晶更容易沉积在远离心脏的肢体远端和关节中,如脚趾、手指、膝盖、脚踝、肘部等。

若沉积较少,症状一般较少, 只有当结晶沉积到一定程度时,才能表现出痛苦的感觉 ,我相信大多数痛风患者都知道痛苦。

如何应对?

也许很多痛风发作的朋友,会想到疼痛,立即服用一些非甾体抗炎药来缓解疼痛,效果很好;但有些人经常说痛风不容易服药,副作用太大,是三毒药;对于两种不同的说法,非常合理!

那到底是吃药吗?还是饮食、生活干预好?

事实上,对于痛风,我们每个人都有不同的问题,有些人尿酸很高,有些人尿酸略高于上限420,有些人不仅尿酸值高,还伴有其他问题,如高血压、糖尿病、肾结石等,有些人虽然尿酸值轻微高,但也有其他问题。

每个人的情况都不能一概而论。从痛风发作的长远来看,痛风发作相对简单,但很难不复发;如果控制不好,痛风发作不仅会影响关节,还会影响肾结石、肾衰竭、血压、血糖和心脏的多系统问题。

因此,如果你的尿酸值已经超过540,你很难通过锻炼和饮食控制将尿酸降低到正常水平。对于尿酸异常升高的您,最好在专业风湿病免疫科医生的帮助下进行系统检查,找出您的问题并服用 促进尿酸排泄 药怎么样?还是服用 抑制尿酸 合成药物?

如果你的尿酸值不太高,在480左右,没有身体异常,你可以先试试 适量的运动 饮食控制 对尿酸值进行干预,定期复查:

1.科学合理的运动

也经常听到一些病人朋友说话 ,要剧烈运动,要多出汗 ,降低尿酸;事实上,这种理解是 不对 的。

因为当你坚持长期剧烈运动时,每次大量出汗,很可能导致尿酸浓度和尿酸浓度增加;同时,每次运动后,身体都会疼痛,这是由乳酸引起的,乳酸也会抑制尿酸的释放。

每次锻炼,你都会出汗很多。我想知道你一天能流多少公斤汗?我们正常人每天排泄40%的尿酸。通过你的汗水排泄的尿酸可能不到1%,几乎没有效果。

所以, 慢跑、快走、游泳等科学合理的运动是痛风患者朋友的最佳选择; 能长期坚持,慢慢控制自己的体重,增加自己的代谢能力,更有利于降低尿酸;但需要注意的是, 在运动过程中,需要大量的饮用水 ,别忘了哦。

2.严格控制饮食,注意嘴巴

经常听到这样的话,痛风患者的食物是最难做的,不能吃,也不能吃;有时我甚至不知道哪些食物含有高嘌呤?哪些食物含有低嘌呤?因为外源性尿酸来自食物中的嘌呤代谢,让我们具体看看:

①高嘌呤食物

即使是100克食物中所含的嘌呤 高于150毫克 ,它被定义为高嘌呤食物。

对于尿酸异常增加的朋友,尽量不要碰含有高嘌呤的食物

②中嘌呤食物

食物中所含的嘌呤含量为100克 50毫克-150毫克 ,定义为中嘌呤食物。

对于中嘌呤食物,适当摄入是可以的,但请注意数量和频率,偶尔贪婪,丢失或可以。每次最多1-22次,每周2次,不应该太多。

③低嘌呤食物

即使是100克食物中所含的嘌呤 低于50毫克 ,它被定义为低嘌呤食物。

除了豆制品之外,绿色蔬菜、乳制品更适合摄取低嘌呤食品。

虽然我们体内只有20%的尿酸来自食物中的嘌呤转化,但控制饮食对尿酸异常增加(尿酸排泄正常,产生过多)非常重要。

但也要注意,有些人,可能是尿酸排泄减少,产生量正常,不要担心饮食问题,你应该更加注意排泄通道。