by 冷冻新鲜的黄花菜可以吃，但我们必须把它浸泡在盐水中，然后漂白，以去除它内部对人体有害的物质。如果我们对加工黄花菜感到不安，我们可以选择购买加工过的干黄花菜。
你能吃冷冻的新鲜黄花菜吗？
冷冻的新鲜黄花菜可以食用。黄花菜冷冻后，内部不会产生对人体有害的新物质，但内部原有的物质不会流失，所以我们仍然需要处理才能食用。
处理新鲜花椰菜的方法非常简单，因为花椰菜中的有害物质很容易溶解在水中，所以我们只需要把花椰菜浸泡在盐水中一段时间，然后在煮之前把它放进锅里。
需要注意的是，我们在烹饪黄花菜时必须充分油炸，以减少吃黄花菜后的身体不适，或者我们也可以选择购买已经处理过的干黄花菜。