by 虾尾上的黄色最好洗掉。当我们处理龙虾时，很容易把虾头里的东西一起拉出来。虾黄就是其中之一。它是小龙虾的消化腺，旁边是虾肠，也就是虾中最脏的部分。如果两者不能完全分开，最好一起洗掉，否则使用后会影响健康。
虾尾上的黄色需要清洗吗？
夏天来了，可以说是吃龙虾的季节，这次龙虾是最胖的，虾更嫩，很多人喜欢吃，但在吃虾之前，我们需要处理虾，特别是在虾尾，可以隐藏污垢，一点注意会对健康产生影响。
建议在清洗龙虾时，发现虾尾上有黄色的东西应该一起洗掉。当我们处理龙虾时，很容易把虾头里的东西拉出来，包括虾黄，虾黄实际上是小龙虾的消化腺，旁边是虾肠，也是龙虾体内最脏的部位，如果不能和虾黄分开，那么建议一起洗掉。
虾尾上方的虾线也要挑出来。这是虾消化残渣储存的地方，需要去除，否则味道不好。挑出来后，用力挤压虾尾，挤出里面残留的所有脏东西，这样吃起来更健康。