by 扇贝通常在热水中蒸，所以加热扇贝的时间只有5分钟左右，而且很短，它的肉会更嫩。扇贝味道鲜嫩，营养丰富。食用它可以摄入人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素A等营养物质。适当食用对身体非常有益。
扇贝冷水下锅热水下锅蒸
扇贝是我们生活中非常常见的食物。许多人通常喜欢在家里蒸蒜蓉扇贝。如果我们准备蒸扇贝，我们应该让它用热水还是冷水？
通常，蒸扇贝应该在水打开后放入锅中，这样扇贝可以在大约五分钟内蒸熟。之所以选择热水锅蒸扇贝，是因为它需要很短的加热时间，烹制的扇贝肉会更嫩。
扇贝是一种味道鲜嫩、营养丰富的食物。我们可以吃它来摄入蛋白质、氨基酸和维生素A、适当食用维生素B族等人体所需的营养物质对身体非常有益。