by 红米煮不软是因为其本来就难煮熟，大家如果你想要将红米煮熟、煮软得话，也要在熬制它以前把它放进清水里浸泡一夜而不是直接使它清洗入锅，等红米足够的吸水、澎涨以后，它就会变得更容易被煮熟。
为何红米煮不软
红米一般是指种皮颜色是棕红色稻米，许多人平常都要用这类米来熬粥或者做饭，但是有时候人们总是会碰到用于熬粥、做饭的红米煮不很软状况，这是什么原因呢？
红米往往煮不软根本原因是它本身就是一种不易被煮熟食材，许多人平时也习惯性直接把清洗干净的红米放入锅中熬制，那样没经特别处理的红米也是很难煮好。
我们平常在熬制红米以前一般都需要先将它泡入浸泡一夜，等红米足够的吸水、澎涨以后，它就会变得更容易被煮熟，那样红米煮不软的情况也就不容易出现了。